Étape 1 : Eau bouillante

Portez 250ml d'eau à ébullition, puis laissez refroidir 1 minute (95°C idéal).

Étape 2 : Dosage

Ajoutez 4-5g de cosses de cacao torréfiées dans votre infuseur ou théière.

Étape 3 : Infusion

Laissez infuser 3 à 8 minutes selon l'intensité désirée.

Étape 4 : Dégustation

Filtrez et dégustez nature ou avec un peu de miel.